Пилюли Киев

Новая упаковка продлила срок хранения продуктов

Новая упаковка продлила срок хранения продуктов

Российские ученые разработали упаковку, которая продлевает срок хранения продуктов.

В процессе эксперимента сотрудники Сибирского химкомбината в Томске обработали полимерную пищевую упаковку фтором. Новая упаковка отличается высокой прочностью и низкой кислородпроницаемостью.

Как пояснили разработчики, фтор повысил прочность шва упаковки. Благодаря этому уменьшилось проникновение кислорода в продукт. В результате срок хранения продуктов увеличился без добавления в них консервантов. Первая партия опытного образца упаковки уже изготовлена.

Ранее LIKAR.INFO писал, что ученые признали потенциально опасной вакуумную упаковку, которую широко используют для продления срока годности продуктов.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Производители завышают срок хранения продуктов

Добавить комментарий