Нашинкуйте пекинскую капусту, добавьте сладкий перец, огурец и зелёный лук. Фундук крупно порубите и слегка подсушите.

Заправьте салат маслом с лимонным соком и горчицей. Посыпьте орехами перед самой подачей.