Абрикосы очистите от косточек, нарежьте и пересыпьте сахаром. Оставьте на час, затем варите 20 минут, снимая пену. Измельчите массу блендером, добавьте корицу, ваниль и кардамон. Проварите ещё 5 минут и разложите джем по стерилизованным банкам.
Абрикосовый джем со специями – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Абрикосовый джем со специями получается густым, ароматным и необычным. Корица, ваниль и кардамон подчёркивают сладость спелых фруктов.