Творог разомните, добавьте банан, яйцо, сахар и муку. Перемешайте до густой массы и оставьте на 10 минут. Сформируйте небольшие сырники влажными руками, обваляйте в муке и обжарьте на умеренном огне под крышкой с обеих сторон. Подавайте с фруктами, йогуртом или тертым шоколадом.