Томатный соус помогает сохранить яркий цвет и добавляет борщу лёгкую сладость.

  • 2 свёклы;
  • 300 г капусты;
  • картофель, морковь и лук;
  • 200 г томатного соуса и 2 л бульона.
  1. Сварите картофель и капусту.
  2. Свёклу потушите с морковью, луком и соусом.
  3. Соедините всё и дайте настояться.