Брусника и апельсин дают кисло-сладкую ароматную смесь без варки. Используйте только сухие ягоды и храните заготовку в холодильнике.

  • 1 кг брусники;
  • 1 апельсин;
  • 700 г сахара.
  1. Ягоды переберите и обсушите.
  2. Апельсин очистите, удалите косточки.
  3. Измельчите всё блендером, смешайте с сахаром.
  4. Оставьте на 2 часа, затем разложите по сухим банкам.

Можно заморозить порциями. Добавляйте к каше, чаю и творогу.