Хлеб подсушите. Намажьте творожным сыром или хумусом. Сверху выложите огурец, помидор, сладкий перец и ломтики твердого сыра. Добавьте листья салата, зелень и щепотку перца. Подавайте сразу, чтобы хлеб сохранил хруст.