Подсушите ломтики хлеба. Яйца взбейте с солью, вылейте на сковороду с маслом и готовьте на слабом огне, постоянно помешивая до нежных хлопьев. Выложите скрэмбл на хлеб, сверху добавьте ломтики копчёного лосося и укроп. Подавайте сразу, пока яйца тёплые.