Лист лаваша смажьте творожным сыром. Огурцы нарежьте длинными тонкими полосками, добавьте укроп, зеленый лук и немного слабосоленой рыбы или ветчины по желанию. Сверните плотный рулет, заверните в пленку и охладите 15 минут. Нарежьте ролл кусочками и подавайте.