Чернику переберите и промойте, разложите по стерильным банкам, слегка встряхивая, чтобы ягоды уплотнились. Накройте банки крышками и поставьте стерилизоваться в кастрюлю с теплой водой. По мере оседания добавляйте ягоды, пока банки не наполнятся соком. Закатайте и остудите, не переворачивая резко.
Черника в собственном соку на зиму – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Черника в собственном соку на зиму — ягодная заготовка без лишней воды, сохраняющая аромат свежих плодов.