Чернослив промойте и при необходимости замочите, чтобы он стал мягче. В каждый плод вложите кусочек чеснока или смешайте нарезанный чеснок с ягодами. Уложите в банки, добавьте перец и лавровый лист. Залейте горячим маринадом из воды, сахара, соли и уксуса, закатайте и остудите.