В кипящую воду положите картофель, морковь, сельдерей, кабачок и капусту. Добавьте лук, сладкий перец, соль и лавровый лист. Варите 20 минут до мягкости, часть овощей можно пробить блендером для густоты. Подавайте с зеленью.