Смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль. Отдельно соедините молоко, яйцо и растопленное масло, затем быстро объедините смеси.

Жарьте панкейки на сухой сковороде до пузырьков и румяных краёв. Подавайте стопкой с ягодами, мёдом или кленовым сиропом.