Печенье измельчите с маслом, утрамбуйте в форме и охладите. Творожный сыр взбейте с сахаром, яйцами и сливками. Вылейте крем на основу и выпекайте при 160 °C около часа. Остывший чизкейк охладите в холодильнике.