Куриное филе залейте водой и сварите до готовности, затем выньте и нарежьте. В кипящий бульон положите промытый колотый горох и варите 30 минут. Добавьте картофель. Лук и морковь обжарьте до мягкости, затем положите нарезанные шампиньоны и готовьте до испарения влаги. Переложите зажарку в кастрюлю и варите до мягкости гороха и овощей. В конце верните курицу, посолите и приправьте.
Домашний гороховый суп из колотого гороха – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Домашний суп из колотого гороха с курицей и шампиньонами получается наваристым, а горох быстро разваривается даже без ночного замачивания.