В кастрюле смешайте кетчуп или протёртые томаты, сахар, уксус, горчицу и соевый соус. Добавьте паприку, чеснок и немного чили, доведите до кипения. Варите на слабом огне 20–25 минут, пока соус не загустеет, затем пробейте блендером. Остудите и храните в чистой банке в холодильнике.