Голубика хорошо густеет при выпаривании, поэтому желатин не нужен. Лимон добавляет свежесть.

  • 1 кг голубики;
  • 600 г сахара;
  • сок лимона.
  1. Ягоды измельчите и смешайте с сахаром.
  2. Варите 20–25 минут без крышки.
  3. Добавьте лимонный сок и разлейте по банкам.