Кумкват варится вместе с кожурой, которая даёт джему выразительный аромат. Семена обязательно удалите.

  • 1 кг кумкватов;
  • 700 г сахара;
  • 300 мл воды;
  • сок лимона.
  1. Нарежьте кумкваты кружочками и удалите косточки.
  2. Сварите сироп, добавьте фрукты.
  3. Варите в 2 приёма по 10 минут.
  4. Добавьте лимон и разлейте по банкам.