Терн дает джему выразительную кислинку, а яблоки смягчают вкус и помогают загустить массу. Лимон добавит свежую ноту.
Проварите терн, удалите косточки, смешайте с яблочным пюре, сахаром и лимонным соком. Уварите до густоты и разложите по стерильным банкам.