Апельсин добавляет форели легкую сладость и свежесть, а тимьян подчеркивает нежный вкус. Запекание сохраняет сочность филе.
Смажьте рыбу маслом, приправьте, уложите дольки апельсина и тимьян. Заверните в фольгу и запекайте до готовности, затем слегка подрумяньте.