Сардины дают насыщенный вкус, а яблоко и лимон добавляют свежесть. Подавайте форшмак на ржаном хлебе или тостах.

Измельчите сардины, яблоко, лук и яйцо, смешайте с мягким маслом. Охладите массу и украсьте зеленью.