Разложите молодую картошку и шампиньоны, посолите и сбрызните маслом. Сверху положите порционные куски горбуши, поперчите и добавьте укроп. Накройте фольгой и запекайте при 190 °C 30 минут, затем подрумяньте еще 10 минут без фольги.