Зелёный горошек превращается в яркое пюре быстрее сухого гороха. Не переваривайте его, чтобы сохранить цвет.
- 500 г зелёного горошка;
- 1 луковица;
- 50 г масла, соль и мята.
- Отварите горошек 5 минут.
- Обжарьте лук.
- Пробейте горошек с маслом и луком.
- Подавайте сразу.