Горох замочите и варите до полного размягчения. Добавьте лук и морковь, проварите ещё 10 минут. Измельчите суп блендером, посолите, поперчите и вмешайте зелень. Подавайте с сухариками и каплей масла.
Гороховый суп-пюре с зеленью и сухариками – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Гороховый суп-пюре с зеленью и сухариками получается густым и кремовым. Свежая зелень добавляет аромат, а сухарики — приятный хруст.