Горох замочите и сварите до мягкости. Шампиньоны с луком и морковью обжарьте до румяности. Переложите заправку в кастрюлю, добавьте картофель и варите до готовности. Посолите, поперчите и подавайте с зеленью.
Гороховый суп с шампиньонами – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Гороховый суп с шампиньонами получается густым и ароматным без мяса. Грибы и овощи делают блюдо сытным, а зелень добавляет свежесть.