Тефтели делают гороховый суп питательнее, а овощи и специи добавляют насыщенность. Используйте свиной, куриный или смешанный фарш.
Сварите горох до мягкости, добавьте картофель и морковь, затем аккуратно опустите тефтели. Варите до готовности мяса, посолите и добавьте зелень.