Курицу отварите до готовности, филе отложите, а бульон процедите. Положите в него зеленый горошек и шпинат, проварите 5 минут и измельчите блендером. Сладкий перец и чили нарежьте, обжарьте в оливковом масле и добавьте в суп. Посыпьте рубленой зеленью.