Тесто для темпуры должно быть холодным и не слишком густым. Масло разогрейте до 170–180 °C.
- 2 листа нори;
- рис для суши;
- лосось или крабовые палочки;
- сливочный сыр, мука, яйцо и ледяная вода.
- Соберите роллы.
- Окуните в тесто и обжарьте до золотистой корочки.
- Нарежьте влажным ножом.