Огурцы и помидоры нарежьте крупными кусочками, лук — тонкими полукольцами. Смешайте их с рукколой и маслинами, добавьте кубики феты. Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, орегано, солью и перцем. Перемешайте очень аккуратно и подавайте сразу.