Обжарьте кусочки баранины в режиме жарки. Добавьте лук, морковь, сладкий перец и томатную пасту, прогрейте несколько минут. Влейте бульон, посолите, приправьте паприкой и тушите 1,5 часа. При необходимости загустите соус ложкой муки.