Помидоры пропустите через мясорубку и варите на слабом огне до полного размягчения. Протрите массу через сито, добавьте масло, соль и сахар. Уваривайте пасту до желаемой густоты до двух часов, периодически помешивая. Влейте уксус, прогрейте и закатайте в стерильные банки.