Смешайте творог с яйцом, тертым сыром, солью и зеленью. Лаваш разрежьте на листы, выложите начинку и сверните конвертами. Переложите в форму, смажьте яйцом со сметаной. Запекайте при 190 °C 20–25 минут до румяной корочки.