Тонкое дрожжевое тесто и пряный фарш делают кубдари сытным и душистым. Начинку равномерно распределяйте, чтобы лепёшка пропеклась.

  1. Замесите тесто и оставьте на подъём.
  2. Смешайте фарш с луком, чесноком и специями.
  3. Закройте начинку тестом и раскатайте лепёшку.
  4. Выпекайте при 220 °C 15–18 минут.