Смешайте 400 г бараньего фарша с луком, кинзой, солью и зирой. Выложите начинку на лаваш, сверните конвертом и смажьте яйцом. Запекайте при 200 °C 15–18 минут или обжарьте на сухой сковороде под крышкой.
Хачапури с бараниной из лаваша – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Хачапури с бараниной из лаваша — быстрая лепешка с сочной мясной начинкой. Лаваш становится румяным, а внутри сохраняется мягкий фарш.