Замесите тесто из кефира, яйца, соли, соды и муки, оставьте на 10 минут. Творог смешайте с тертым сыром, яйцом и зеленью. Раскатайте лепешки, положите начинку, защипните края и слегка раскатайте. Обжаривайте на сухой сковороде под крышкой по 4–5 минут с каждой стороны. Смажьте горячие хачапури маслом.