Ребрышки сварите до мягкости, мясо отделите от костей. В бульон добавьте рис, затем лук с томатной пастой и специями. В конце положите ткемали, чеснок, измельченные орехи и кинзу. Дайте супу настояться под крышкой 15 минут.