Отварите 200 г риса до полуготовности. Тушите 1 кг помидоров, 500 г лука, 500 г моркови и сладкий перец с маслом, солью и хмели-сунели. Добавьте рис, чеснок, ткемали и 80 мл уксуса, прогрейте 10 минут. Разложите по стерильным банкам и закатайте.
Харчо на зиму в банках – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Харчо на зиму в банках — ароматная основа для быстрого густого супа. Рис, овощи и пряности сохраняют насыщенный вкус заготовки.