Домашний хот-дог легко сделать интереснее уличного: подрумяньте булочку, прогрейте сосиску и добавьте острый перец с сыром. Баланс остроты регулируйте количеством халапеньо.

Ингредиенты на 2 хот-дога

  • 2 булочки;
  • 2 сосиски;
  • 2 ломтика сыра;
  • 1 острый перец;
  • кетчуп, горчица и маринованный лук.
  1. Булочки разрежьте и подрумяньте на сухой сковороде.
  2. Сосиски прогрейте или обжарьте до золотистой корочки.
  3. Положите сыр на горячую сосиску, чтобы он начал плавиться.
  4. Соберите хот-дог с соусом, перцем и луком.

Подавайте сразу, пока булочка хрустит, а сыр остаётся тягучим. Для мягкой версии замените острый перец сладким.