Взбейте яйца с сахаром, влейте теплое топленое молоко и растопленное масло. Добавьте муку, разрыхлитель и соль, перемешайте без долгого взбивания. Жарьте небольшие панкейки на сухой сковороде до пузырьков, затем переверните.
Идеальные панкейки на топленом молоке – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Панкейки на топленом молоке получаются пышными, с тонким сливочным ароматом. Они хорошо сочетаются с ягодами и сиропом.