Измельчите 250 г печенья, смешайте с 100 г масла и утрамбуйте в форме. Взбейте 600 г сливочного сыра с 200 г вареной сгущенки, тремя яйцами и 100 мл сливок. Вылейте начинку на основу и выпекайте при 160 °C около 55 минут. Остудите в выключенной духовке, затем охладите 6 часов.