Карпа очистите, выпотрошите и натрите солью, перцем и лимонным соком. Картофель и лук нарежьте, смешайте с маслом и выложите в форму. Положите сверху рыбу, накройте фольгой и запекайте при 190 °C 35 минут. Откройте форму и доведите до румяности.