Обжарьте фарш с луком и морковью, добавьте томатную пасту и немного бульона. Картофель нарежьте тонкими ломтиками и уложите слоями с мясной начинкой.
Залейте сливками, посыпьте сыром и запекайте до мягкости картофеля. Дайте запеканке постоять перед нарезкой.