Яйца делают картофельную массу нежной и помогают запеканке держать форму. Фарш с луком добавляет сочность и аромат.

Выложите пюре, мясную начинку и снова картофель, залейте взбитыми яйцами. Запекайте до золотистого верха и подавайте горячей.