Приготовьте картофельное пюре. Обжарьте говядину с луком, отдельно подрумяньте бекон и смешайте с мясом. Выложите в форму половину пюре, начинку и оставшийся картофель, посыпьте сыром. Запекайте при 190 °C 30 минут.