Моцарелла плавится мягко и равномерно, а паприка добавляет блюду аромат и теплый цвет. Запеканка подойдет к мясу или станет самостоятельным обедом.
Нарежьте картофель тонкими ломтиками, смешайте со сливками, чесноком и паприкой. Выложите в форму, накройте моцареллой и запекайте до мягкости и золотистого верха.