Картофель нарежьте тонкими пластинками овощечисткой или мелким кубиком. Сладкий перец, чили, репчатый и зеленый лук измельчите. Смешайте овощи с горошком и кукурузой, переложите в форму. Взбейте сливки с яйцами и специями, добавьте тертый сыр и залейте картофель. Запекайте около 40 минут при 180 °C.