Кизил промойте, обсушите и удалите косточки. Пропустите ягоды через мясорубку или измельчите блендером, смешайте с сахаром один к одному. Оставьте до растворения кристаллов, периодически перемешивая. Разложите массу по стерильным банкам и храните в холоде.
Кизил перетертый с сахаром на зиму – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Кизил, перетёртый с сахаром, сохраняет свежий ягодный вкус без длительной варки. Заготовку хранят в холодильнике и используют для напитков и десертов.