Нут замочите и отварите до мягкости, сохраните немного отвара. Измельчите его с тахини, лимонным соком, чесноком и оливковым маслом, подливая отвар до гладкости. Посолите и подавайте, посыпав паприкой и кунжутом.
Классический рецепт хумуса с тахини – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Классический хумус с тахини — кремовая закуска из нута с лимоном и чесноком. Он подходит к лепёшкам, овощам и бутербродам.