Снимите оболочки с 500 г физалиса, промойте и разложите по стерильным банкам. Залейте кипятком на 15 минут, слейте и сварите сироп из 250 г сахара на 3-литровую банку. Вновь залейте ягоды, закатайте и укутайте.