Сливы вымойте и разложите по стерильным банкам. Воду с сахаром доведите до кипения, залейте плоды и оставьте под крышками на 10 минут. Слейте сироп, добавьте лимонный сок и снова вскипятите. Залейте сливы повторно, простерилизуйте банки в кипящей воде 15 минут и закатайте. Переверните и укутайте до остывания.
Компот на зиму из целой сливы – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Компот из целых слив с лимонной нотой готовится двойной заливкой и сохраняет сбалансированное сочетание сладости и кислинки.